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COU D'OIE FARCI AU FOIE DE CANARD - 20% Foie Gras De Canard

Note: Cliquez sur l'images ci-dessus, pour zoomer
Référence COUO
Fournisseur Au Chapon Doré
0.50 kg  24,80€ 
Quantité Exemplaire(s)
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Description
Une farce traditionnelle agrémentée de morceaux de foie gras de canard, le tout enveloppé dans une peau de cou d'oie.
Remarque
Composition : Emballés dans une peau de cou d'oie : viande de porc, foie gras de canard 20%, oeufs, sel, Armagnac, épices, sucre.
Conseil : Ce cou ravira vos papilles aussi bien chaud que froid. Froid : Servi en entrée avec une salade verte et éventuellement quelques gésiers, cerneaux de noix et croûtons. Chaud : le plus couramment on le sert arrosé de sauce Périgueux mais il est aussi très bon cuit dans une pâte feuilletée.
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